庶得容易我是不是就该早点学会做饭了
我是不是就该早点学会做饭了?每当我看着那些熟练的厨师手腕,我都忍不住想,庶得容易啊。他们好像在做最复杂的魔法一样轻松自如,而我却还在努力地学习基本功。
记得刚开始的时候,切蔬菜都让我头疼,一根根小木瓜片看起来像是一座山-range。我总是在犹豫,是把刀放在哪个角度才不会让它们飞走?后来,我终于找到了一个方法,把蔬菜分成小块,再用刀尖轻轻一点,然后慢慢推过去,这样一来,即使是我也能完成这个任务了。
但问题远没有解决完。在炒菜时,我总是担心火候,不知道什么时候需要加大火力或者降低一下。这可比考试中的选择题难多了,每一次操作都不敢稍有差池,就怕全盘皆输。直到有一天,我发现了一种方法,那就是先快速翻炒,让食材均匀分布,然后根据实际情况调整火候。这样一来,即使偶尔失误,也不过是一瞬之间的事情。
经过几个月的磨砺和实践,现在我的烹饪水平已经有了显著提升。虽然还远不能称为高手,但至少不会再因为简单的一顿饭而焦虑不安。而这背后的秘诀,就是不断尝试、反思,并且相信“庶得容易”的道理——只要你愿意去学,只要你不放弃,最终都会掌握的。但愿未来的每一次下厨,都能更自信,更流畅,就像那些初见之面时给人的印象一般:庶得容易!