辨别真伪如何区分假304和真304的差异
色泽对比
假304钢板通常颜色较浅，表面光泽度不够明显，可能会有轻微的锈迹或者油污残留。相反，真304钢板具有典型的银白色或深银色的光泽，这种光泽是通过特殊工艺处理得到的，可以很好地抵御外界环境影响。为了鉴定，可以使用专业工具进行金属光谱分析来确定其成分。
硬度测试
真实的304不锈钢具有高硬度，其抗拉强度在550-750Mpa之间，而假冒产品往往无法达到这个标准。可以通过打孔试验、缩放试验等物理方法来检测其机械性能，并与国际标准进行比较以判断是否为真品。
化学成分分析
通过化学检验可以直接检测到材料中的元素含量，如碳、氮、钛等元素比例。如果这些比例偏离了标准范围，那么该材料很可能不是纯净的304不锈钢。这需要专业设备如X射线荧光分析仪(XRF)或者原子吸收光谱仪(FAAS)才能完成。
表面粗糙度检查
真品304钢板表面的粗糙度一般低于Ra0.8um（微米），而假冒产品则可能存在更高的一些值。在没有专门仪器的情况下，也可以用肉眼观察，如果发现有明显的手感不同或者划痕，那么它很可能是经过了改性处理，从而降低成本，但也失去了真正不锈钢材质所具备的一些特性。
生产厂家信息查询
最终还可以从购买时提供的生产厂家的信息入手进行查询，比如查阅相关证书、质量认证机构发放的事先审查报告等。如果这份信息不能被确认，或是不符合行业规定，那么购买方便快捷但价格超标的大概率就是买到了假货。
